Evo en receptič z Šajnlens.
V skledo daš na drobno zrezane 1 korenček, pol manjše glave zelja, eno steblo brokolija. Nato v ločeni posodi (mešalniku) dobro zmešaš 4 dag sezamovih semen, 4 dag konopljinih semen, en strok strtega česna, približno 2 dag naribanega ingverja, 2 nasekljana dateljna, sol po okusu, žlico oljčnega, ali sončničega olja, približno 0,3 kisa, ali pa limone ter približno 1,5 dcl mlačne vode. Lahko tudi manj. Odvisno od željene gostote. Dobro zmešan preliv zliješ na zelenjavo in vse skupaj ponovno dobro premešaš. Poleg lahko ponudiš popečen kruh z maslom, slane krekerje, ali kaj drugega. Pa dobertek.