kekez
  • kekez
  • Newbie Topic Starter
5 months ago
Ko sem zdaj čakal na pico, sem imel čas izračunati povprečno picaflacijo v zadnjih 20 letih.

Od sprejema evra 2007 do danes smo imeli v Sloveniji približno 7% picaflacije letno. 
Vsako leto non-stop.

Tole kar orng striže od uradnih inflacijskih objav. 
Ob sprejemu evra mi pravi spomin, da je bila cena pice dobre 3€. Se spomnim ene kelnarce, ko je jamrala, da kasira same kovance. 
To sm jest!
Navadni Nimda
5 months ago
Danes je pa tako, da una kelnarca tolk zmeče za razne "davke", "dajatve" in "prispewke", da je vprašanje, če ji ostane €3 na konc mesca? 
Silence
5 months ago
Tele me je včeri narežala ... 

680443249_2044477286102578_632800332656898237_n.jpg

Click to View Image6 View(s)


Froggy's world
ZokiPoki
5 months ago
Danes bom uporabil svojo bujno domišljijo in si spekel pico, za katero trdim, da je še nihče v Sloveniji ni jedel. Lahko pa ugibate.

EDIT:
lažem, tule  so jo že objavili.
Živela komunistična partija! Živel Josip Broz Tito! Živela Jugoslavija!
kekez
  • kekez
  • Newbie Topic Starter
5 months ago
V piceriji v Žusterni so imeli nagradno igro. Ponujajo namreč tamal milijon pic.
Igra je bila pa taka: lahko si si izmislil in predlagal svojo varinato pice. Če so jo izbrali in dali na jedilnik, si dobil eno pico brezplačno.

Mojega predloga niso izbrali.
Ideja je bila pa taka: razvaljaš testo, ga na debelo premažeš s prebrancem, obložiš s čevapčiči in spečeš. 
To sm jest!
ZokiPoki
5 months ago
Tale današnja je bila res dobra: fižol, kapre, mocarela, paradižnikova omaka, origano.  Testo pripravim iz 1,5 kg manitoba moke, izdelam 9 hlebčkov, dam v zmrzovalnik na zalogo.  Krušni del je zelo pomemben, zato manitoba.
Živela komunistična partija! Živel Josip Broz Tito! Živela Jugoslavija!
ZokiPoki
5 months ago
Nepozabno poco smo jedli v Firencah - z bivoljo mocarelo. Vprašanje pa je, če je v Italiji res dovolj bivolov. Mogoče nalijejo v bazen 5 m3 kravjega mleka in čez noč namočijo kožo enega bivola in potem precedijo, da ni v tem "bivoljem" mleku dlak in zajedalcev. Ali pa dodajo 3 kg posušenega in steriliziranega bivoljevega dreka. 
Živela komunistična partija! Živel Josip Broz Tito! Živela Jugoslavija!
Silence
5 months ago
Originally Posted by: ZokiPoki 

Danes bom uporabil svojo bujno domišljijo in si spekel pico, za katero trdim, da je še nihče v Sloveniji ni jedel. Lahko pa ugibate.

EDIT:
lažem, tule  so jo že objavili.

Ko jo obogatiš z lečo, se nam javi. 
Froggy's world
ZokiPoki
5 months ago
Trenutno se največ fura špargljeva pica. Po njej čudovito smrdi, ko greš scat.
Živela komunistična partija! Živel Josip Broz Tito! Živela Jugoslavija!
Silence
5 months ago
Špargljie vržeš na kerokol pico.  Jaz obožujem Vrtno .  
Froggy's world
4 months ago
Originally Posted by: Silence 

Testo pripravim iz 1,5 kg manitoba moke, izdelam 9 hlebčkov,https://kuhinje-nemec.com/kuhinjski-pulti/kamniti-pulti/  dam v zmrzovalnik na zalogo. https://www.rcl-group.com/blog/Kaj_je_erp_sistem/  Krušni del je zelo pomemben, zato manitoba. 

 Se strinjam glede izbire moke, manitoba naredi res ogromno razliko pri elastičnosti in strukturi testa. Domača priprava je postala super alternativa, sploh ker imaš potem pizzo točno po svojem okusu in še precej ceneje prideš skozi glede na današnje cene.
kekez
  • kekez
  • Newbie Topic Starter
4 months ago
Je že kdo v testo mešal indijski trpotec (plantago psyllium)?
Menda naredi testo zelo elastično. Sploh če imaš, na primer, kakšen žagovinast tip moke brez glutena. Verjetno bi se obneslo tudi pri koruzni?
To sm jest!
ZokiPoki
4 months ago
Prvič čujem. Bi pa pomagali kakšni polisaharidni dodatki in modificirani škrobi. Vse se najde na deklaraciji hrane za celiakijo. Mogoče bi bilo že zadosti dodatek karuba gume in "waxy maize starch" -škrob voščene koruze.
Pravkar sem požrl tole zadevo.
špargljeva.jpg

Click to View Image6 View(s)


Živela komunistična partija! Živel Josip Broz Tito! Živela Jugoslavija!
kekez
  • kekez
  • Newbie Topic Starter
4 months ago
Jaz sem tudi začel uporabljati indijski trpotec šele pred dnevi.
Precej čudežna zadeva. Daš žličko v vodo in se v nekaj minutah skoraj strdi (želira). Nič ni treba segrevati.
Gemini pravi, da lahko iz sadnega soka tako narediš celo marmelado, brez kuhanja.
Res pa tak gel ni tako lepo svetleč kot iz želatine. Iz trpotca dobiš moten gel mat odtenka.
To sm jest!
This forum is running Yetanotherforum.
All content is Copyright® Hyde-Park.si (2007-2027), except where outright stolen.